Para celebrar el día Internacional del Tequila, que fue el pasado lunes 24 de julio, hemos querido recrear una clásica receta a base de café y de esta bebida con tanto potencial, Café a la Mexicana.
Hoy prepararemos una versión del clásico Café a la Mexicana con un toque a miel de flores y nuestro protagonista principal, el tequila.
Para esta receta solo necesitarás tu café de preferencia, aunque nosotros te recomendamos que pruebes realizarla con nuestro café Guatemala el Limar, un café de cuerpo suave, dulce, con notas de cacao delicado y un toque afrutado en boca, lo que quedará genial con el sabor del tequila reposado.
Para ello, hemos decidido versionar la receta de este cocktail, para hacer que la combinación del tequila reposado, la miel y la nata montada, junto a nuestro café Guatemala el Limar, van a crear una explosión de sabores espectacular en tu boca.
¿Qué necesitas para preparar tu Cocktail de café a la Mexicana?
- 1 café doble al gusto
- 30 mililitros de tequila reposado
- 15 mililitros de miel de flores
- Nata montada casera o comprada
- 1 pizca de cacao en polvo (opcional)
Elaboración
Paso 1
Medimos en un recipiente los 15 mililitros de miel y lo añadimos en nuestra taza o copa.
Paso 2
Preparamos nuestro café doble y lo añadimos al recipiente donde hayamos puesto la miel y mezclamos cuidadosamente hasta obtener una combinación perfecta de los dos ingredientes.
Paso 3
Seguidamente, añadiremos nuestro tequila de preferencia. Nosotros os recomendamos un tequila reposado, para que combine sus sabores a los del café, creando una mezcla inigualable.
RECOMENDACIÓN: Coge una cuchara y úsala como dispersor del licor para crear una capa encima del café. Puedes encontrar un videotutorial de como lograrlo AQUÍ.
Paso 4
Una vez tengamos las dos capas, la de café y la de tequila, es hora de añadirle la nata montada al gusto.
Paso 5
Para finalizar, puedes decorarlo con un toque de cacao espolvoreado por encima. Nosotros, además, le hemos añadido una galleta para darle un toque decorativo.
Paso 6
¡Solo te queda disfrutar de este delicioso cocktail!
Si eres un amante de las bebidas frías y más ahora, con este caluroso verano que vivimos, te recomendamos que pruebes esta receta añadiendo cubitos de hielo picado, una vez hayas realizado la mezcla de café con la miel, ¡queda super refrescante!
¡Si quieres aprender a preparar este delicioso cocktail para muchos invitados, déjanos un comentario y haremos un tutorial de como realizarlo logrando el mismo sabor! Descubre esta y muchas más recetas en nuestro apartado “Las recetas de Ciano“.
