La familia
Detrás de Ciano Coffee, hay una historia familiar.
En 1989 llegamos a Cataluña y empezamos en el mundo de la hostelería, donde pudimos conocer en profundidad el mundo del café.
Allí nos dimos cuenta de la poca transparencia en el origen del café, variedades y calidades, ya que no podíamos saber ni de donde venían los granos. A raíz de eso, en 2009, decidimos embarcarnos en una nueva aventura: convertirnos en tostadores de café.
De esta manera empezamos a proveer a los hosteleros de la zona un café fresco, de calidad y sobre todo, sostenible desde su origen. Desde el minuto 1 empezamos a trabajar con caficultores de las zonas para poder asegurar una correcta trazabilidad, desde el origen hasta la taza.
El café es vida
Nuestra pasión por el café nos ha llevado a seleccionar los mejores granos de diferentes orígenes y variedades, y a aplicar un proceso de tueste artesanal que respeta las características de cada café.
Así, conseguimos ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad, con un aroma, sabor y cuerpo únicos. Nuestro objetivo es compartir con vosotros nuestra experiencia y conocimiento sobre el mundo del café, y hacer que disfrutéis de cada taza como nosotros lo hacemos.