Breve historia del café

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No es ningún secreto que el café en España goza de una gran popularidad. A pesar de no ser originario de aquí, ha conseguido conquistar los paladares de gran parte de la población actual. De hecho, se estima que el 63 % de los mayores de 15 años, unos 22 millones de personas, toman, al menos, una taza al día. Asimismo, en el ranking global nos situamos en el puesto 19 gracias a los 4,5 kilos que cada persona consume de forma anual de media.

A qué se llama café arábica

cafe arabica que es

La regla número uno que, como amante del café, tienes que conocer es que no todo el café es igual ni está hecho para ser consumido de la misma manera. ¿Sabías que, para producir tu bebida favorita, se cultivan un gran número de especies de café? Entre ellas, sin duda, la más popular y conocida es la variedad de café arábica.

Tips para un mejor café en casa

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¿Eres una de esas personas que encuentran su momento de paz disfrutando de un buen café? Lo cierto es que no hay nada igual. Te relajas, lo saboreas y luego continúas con tu vida. Si tú también valoras este tipo de pausas, seguro que te gustará conocer cómo preparar el mejor café en casa. En este artículo, te daremos una serie de recomendaciones para disfrutarlo en todo su esplendor, así como algunos errores a evitar. ¡Toma nota!

¿Qué es una cafetera AeroPress?

Extracción de café con una cafetera Aeropress

Aeropress es mucho más que un simple utensilio para hacer café. Su facilidad de uso y los magníficos resultados que ofrece hacen que cada vez más personas se sientan maravilladas por ella y quieran descubrir nuevas formas de utilizarla. De hecho, existen cientos de miles de recetas y se celebran concursos en todo el mundo para encontrar la mejor forma de preparar café con la Aeropress.