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| Detalle | Información |
|---|---|
| País | Colombia |
| Región | Cauca |
| Productor | Pequeños productores |
| Variedad | Colombia - Castillo - Typica |
| Puntuación SCA | 85 |
| Altura | 1900 msnm |
| Proceso | Sugar Cane |
| Perfiles |
Descubre nuestro café colombiano de la región del Cauca, cultivado a 1.900 msnm por pequeños caficultores apasionados. Este café de especialidad, compuesto por las variedades Colombia, Caturra y Typica, se distingue por su proceso de lavado Sugar Cane, que resalta deliciosas notas de miel, chocolate con leche y avellanas tostadas, con una textura vinosa y equilibrada.
El terroir único del Cauca, con suelos volcánicos fértiles y un microclima de días cálidos y noches frescas, aporta una complejidad excepcional a cada grano. Cosechado en enero de 2024, este café refleja la dedicación y tradición de los caficultores colombianos.
Disfruta una taza que celebra el auténtico sabor del Cauca.
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