Ruanda Umusemburo

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Peso: 250g
Tipo de molienda: Café en grano

Descubre el excepcional café de Ruanda, cultivado en la región de Kayonza, específicamente en la estación Bwenda Station. Este café destaca por su proceso Natural Anaeróbico con 72 horas de fermentación, que resalta sus complejas y vibrantes notas de frutas rojas maduras, cacao, y especias dulces, con un perfil de taza de acidez refinada y cuerpo sedoso.

Cultivado a una altitud de entre 1550 y 2100 msnm, este café de la variedad Bourbon Rojo ha alcanzado una puntuación SCA de 86, lo que refleja su calidad y sabor excepcionales. Un café único que ofrece una experiencia sensorial rica y compleja en cada sorbo.

Detalle Información
País Ruanda
Región Kayonza
Estación de lavado Bwenda Station
Variedad Bourbon Rojo
Puntuación SCA 86
Altura 1550 - 2100 msnm
Proceso Natural Anaeróbico, 72h fermentación
Perfiles Frutas rojas maduras, cacao, especias dulces, acidez refinada, cuerpo sedoso

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